MATLÅDAN


PASTA ROSSO

Detta är helt klart en favoriträtt! En
rätt som går att tillaga enkelt, men även med lite lyxigare
inslag. Om du väljer det senare alternativet kan du krossa
7 färska basilikablad i en mortel med olivolja och tillsätta en
gnutta peppar! En italiensk stolthet!


4 pers - Billig - Snabb

400g tagliatelle
2 pkt bacon
500g krossade
tomater
2 msk basilika
1 msk tomatpuré
½ dl matlagningsgrädde
1 krm peppar
½ krm salt

Börja med att koka upp pastavattnet.
Skär därefter baconet (eller klipp) och stek det.
Häll bort överflödigt fett.
Koka pastan.
Sänk stekplattans värme och tillsätt de krossade
tomaterna och tomatpurén. Häll i matlagningsgrädden.
I med basilikan, samt salt och peppar. Blanda
om. Sedan är det klart.